编者注 “十五五”规划的建议包括“鼓励和壮大新兴产业和未来产业”。未来，《菜米油盐》将推出系列报告，详细分析相关行业发展现状，准确把握未来增长潜力，探寻中国经济转型提升蕴藏的重大机遇。 将秸秆变成纺织品、利用工业废气生产鱼饲料、将二氧化碳转化为淀粉……这些曾经看似“天方夜谭”的幻想，在生物制造技术的帮助下，正慢慢变成现实。 生物制造是利用生物组织或有机体（如酶、微生物细胞等）加工材料并生产相关产品的先进工业模式。 “十五五”规划建议明确提出培育壮大新兴产业和未来产业。从每面向未来的产业设计，生物制造被视为面向未来的新兴支柱产业。 那么生物制造到底有哪些发展可能性呢？ 让我们首先看看经济效益。 生物制造不仅“变废为宝”，还能促进降本增效。 10月底，在中国杨凌第32届农业高新技术大会上，我国一家生物制造公司展示了自主研发的生物酶水解技术，可将9种农作物秸秆100%转化为各种工业原料，实现秸秆高值化利用。与传统化学法相比，采用该技术生产的纸浆成本可降低30%~40%。 据工信部最新公布的数据显示，我国生物制造产业总规模已逼近一发酵产能占全球70%以上。根据一家国际咨询机构的预测，目前占全球 GDP 三分之一的行业预计到 2030 年将通过合成生物学的应用进行重塑。 让我们思考一下可持续发展。 生物制造具有重要的低碳特性，是实现“双碳”目标的重要途径。中国工程院院士、北京化工大学校长谭天伟表示，在化工行业，生物基产品比石化路线成本更低。他指出，产量平均减少了50%至70%。如果在化工和材料领域实现30%的替代率，到2030年累计减少二氧化碳排放量可能超过15亿吨。 生物制造技术还使我们能够实现“负碳”。例如例如，首钢朗泽公司成为全球第一家利用生物气体发酵技术利用钢铁工业废气生产饲料蛋白和燃料乙醇的公司。 事实证明，“十五五”规划推荐生物制造作为“热门话题”并非偶然。通过对“财富、米、油、盐”的分析，我们发现生物制造多次出现在国家层面的政策文件中。 2012年，国务院发布的《生物产业发展规划》提出“构建生物制造产业技术体系”； “十三五”期间，科技部启动国家重点研发计划项目“绿色生物制造”。生物经济发展“十四五”规划进一步将生物制造列为重要发展方向。 基因编辑技术促进了胰岛素的大规模生产，使绝大多数糖尿病患者受益。中号微生物发酵技术大幅降低了透明质酸等产品的成本，更容易大量消费。近年来，生物制造技术不断创新。由于性能不佳，应用边界不断扩大。 今年6月，工业和信息化部、国家发改委研究制定了生物制造能力建设试点平台，并于近日公布了第一期生物制造能力建设试点平台。 11月，国务院办公厅印发《关于加快场景培育开放促进新场景规模化应用的实施意见》，明确提出“构建生物技术产业一体化发展生态系统”。 在政产学研机构的共同努力下看到更多的生物制造“黑科技”将加速从实验室走向市场，成为实惠的新产品，开辟就业创业新途径，为美好生活注入更多奇迹和可能。