改造后的石井会江江便利生活市场分区合理，明亮整洁。
秦楚网讯（十堰日报） 文/摄影 杨剑波
编者按：“创新、宜居、美丽、韧性、文明、智慧”——这是今年中央城市工作会议制定的建设现代化人民城市的规划。城市的根本本质始终是“以人为本”，市民对美好生活的向往体现在每一个细节中。从早上的菜市场到下午的街边公园。从社区充满活力的商圈到社区温馨的商铺……所有这些场景都捕捉到了居民最真实的情感。本报现在将开始一系列题为“让我们谈谈我们的城市”的报道。第一期聚焦街头市场，探讨人们生活的变化。
11月16日一早，天色稍稍亮了，汉江路神定河农贸市场十堰市已开门迎客。推着婴儿车的年轻妈妈在有机蔬菜区停下来挑选，戴眼镜的老人来到豆制品区用手机扫二维码付款，夜班后的出租车司机在早餐店买了热豆浆。
这对人们生活的生动描述，生动地展示了我市菜市场的演变过程。从传统的“脏乱差”市场到现代“超市式”市场，从老式“拥挤”摊位到“功能齐全”的便利空间，从“只卖生鲜”的交易场所到“全厨房”服务站，从“离家很远”的中心市场到“楼下”当地菜店，我市菜市场正在以四个阵地完成影响人民生活的深刻变革。
新市场：商场超市发达，年轻人热衷“菜市场”等等”
“我和妈妈去果菜市场的时候，都是踮着脚尖走路的。现在，神定河农贸市场就像超市一样干净整洁。”当天上午8点左右，28岁的王猛一手拿着新买的蔬菜和肉，一手拿着手机上的对比照片。两年前，他在微信朋友圈中谈到菜市场的环境，他笑称自己抱怨很多，现在他每次来都会发一组“打卡照片”。
王猛的神定河农贸市场是十堰“新菜市场”的地标。进入市场，优雅的摊位铺着浅灰色的防滑瓷砖，整齐地陈列着统一设计的招牌。过道宽3米，推着婴儿车也能轻松通行，废水通过水域专用排水沟排入地下管网。市民通过自动扶梯前往不同楼层，购物就像参观购物中心。
“以前夏天市场靠电风扇纳凉，海鲜的腥味弥漫在整个市场。现在有了中央空调、24小时通风系统，来市场的年轻人明显增多。”市场已经从老市场搬过来了，海鲜摊老板刘师傅指着摊位后面的冷柜柜子说，以前活虾放半天就不新鲜了，现在还活着。下午的时候，销售额比之前翻了一倍。
与全面改造的神定河农贸市场不同，位于毛尖区东城经济开发区陈罗村的陈家港市场，其特点是智能化、便捷化。先进的智能管理系统已推向市场。入口处的智能导航屏显示人群密度、人数等信息实时停车位和特价菜单。我们在大楼内设立了便民服务区，提供改衣、修鞋、送钥匙等服务，满足市民的各种需求。
“食品市场的变化不仅与环境的改善有关。也是重建消费体验。”市商务局市场体系建设处处长万惠梅表示：“2021年开始，我市将高水平推进农贸市场转型，以改善居民消费供给为目标。”目前，正在改造新建农贸市场101个，其中城市35个，农村66个。菜市场的顾客以中老年人为主。目前，30岁以下消费者比例明显上升，菜市场转移形成了一个融合烟火与品质的新空间。”
remoDo市场：老菜市场，经过翻新改造，保留了“烟火气”。
“老虎沟市场装修得很好，新增了很多新的、方便的功能！来到茂田区五眼街石井汇老虎便利市场买菜的周奶奶笑着说：“以前摊位都挤得走不动，现在过道更宽了，我们老年人买菜不用担心撞到对方，可以慢慢仔细选择。”
市井汇老虎便利市场的前身是老虎农贸市场，已有30多年的历史。改造前，小吃摊人满为患，电线乱拉，地板常年湿滑。早晚高峰时段，走廊里挤满了人，电动自行车四通八达。，造成安全风险。 2023年，该市场被列入第一批更新目录。改造工程不仅保留了商业街原有的设计和名店的宏伟氛围，而且更新了其功能。
记者在走访中了解到，市场改造后，大部分商贩仍继续在原来的区域经营。摊位宽度从1.2米增加到1.5米。走廊由1.5米延长至2.5米，并增设非机动车停车区。海鲜区、肉类区安装了防溅、除臭设备。市场上还设立了便民服务站，提供免费称重、缝制、充电等服务。 “我在这里卖蔬菜已有20年了。市场整修后，环境改善了，生意也红火了。”店主赵先生说：“N如今，人们常说：“这是一个老品牌，我感到非常有信心”。
石井汇剑河便捷生活市场也已更新。改造前，农产品区、肉类区和熟食区混杂在一起。改造过程中，施工队按照“生熟分离、干湿分区”的原则重新规划功能分区，安装消防喷淋系统、烟雾报警器，彻底消除安全隐患。 “老菜市场改造并不是要破坏传统，重要的是要平衡人们的生活感受和方便实用，让老菜市场适应现代人的生活需求。石景汇市场改造项目项目负责人介绍，之前在改造时征求了商户和居民的意见，提出了“保留老店数量”、“增加免费服务”等合理需求。e 称重站”得到满足。
截至目前，全市已完成46个老旧菜市场改造，惠及居民超过40万，商户满意率达到95%，真正实现了“老场所焕然一新、旧气象不减”的改造目标。
生鲜区：不仅是卖菜，也是“第二厨房”的市场
11月17日晚上7点，张湾区车城路东岳市场生鲜区依然人头攒动。 32 岁的李娜在食品摊前挑选肉类和蔬菜。 “以前我下班后都会去买菜，但回家后就得洗、切。我花了一个多小时准备一顿饭。现在我只要买一份预先做好的蔬菜饭菜，回家后10分钟就做好了。真是太让人放心了！”
作为十堰的美食名片，东岳市场的卤菜、面条、生鲜等特色产品保留了下来。他们的味道在很多人的记忆中。其生鲜专区代表着市场“厨房化”转型。打破传统只销售原料的模式，提供从原料前处理、半成品加工到熟食销售的全链条服务。半成品区有调料饺子馅、包子馅、生面团。熟食区有水煮菜、凉菜、可直接食用的热菜。
与此同时，洞岩市各大超市的生鲜区也正在转型为“第二厨房”。在一家连锁超市的熟食区，记者看到一个“即卖”窗口，厨师们现场准备红烧肉、鱼香肉丝等家常菜品。附属的“便利店厨房”配有微波炉、电饭锅等，可以加热食物、免费使用餐具。该超市还推出了“每周菜谱”服务，消费者可以扫码查看菜谱详情，一键购买所需食材。
“从单纯卖食材，到帮助市民解决饮食问题，这是消费需求增加的必然结果。城市饮食协会秘书长郑吉根分析，打造生鲜区相当于把厨房“搬”到了市场。这种改变不仅让上班族生活更轻松，也让老年人受益。家住东岳市场附近的刘大爷，以前靠在家做饭维持生计，现在去的是超市的熟食区。每天去市场买热食。“吃法不同，省时又省力。”
社区店：百米便利圈，打通买菜“最后一公里”
“以前买葱要走两站，现在只要下楼就可以了”” “家住十堰市上海路上海名都小区的张阿姨，在楼下的“大美生鲜”社区蔬菜店买了一袋新鲜蔬菜。社区菜市场面积通常约为 50 平方米，提供各种水果、蔬菜、肉、蛋、谷物、油脂，营业时间为早上 7:00 至晚上 9:00，比传统菜市场的时间长得多。
“黛美生鲜”是十堰社区菜店的典型代表，是“15分钟便捷生活圈”的重要组成部分。此类社区菜店通常位于社区入口处或住宅底层，面积50平方米至100平方米，服务半径300米至500米。为了保证食材新鲜，我们每天早上都会从批发市场进货。价格与各大直营店基本相同。有些菜品还带有“mem早上7:00到晚上10:00的丰富营业时间，同时满足上班族和老年人的购买需求。
除了传统的社区蔬菜店，“智慧社区生鲜店”也在我们的城市出现。此类门店采用“线上+线下”一体化模式。消费者可通过小程序下单，配送员30分钟内送达。店内安装了智能冷柜，时刻保持食物新鲜。还有一个“品尝区”，您可以在购买前试用产品。一些“智慧社区生鲜店”创新推出“每周食材搭配”定制服务，深受年轻消费者欢迎。
本土菜店凭借“就近”和“新鲜”的主要优势，成功打通买菜的“最后一公里”。近年来，我市加快建设“15分钟便捷交通”十堰市区到2024年底基本实现“每个社区至少有一个菜店”的目标，居民买菜平均距离缩小到100米以内，买菜时间缩短到5分钟左右。
它的便利不仅改变了居民的生活方式，也让这个区域充满了温暖。 “以前，我们的邻居见面都不说话，现在我们经常在杂货店见面，谈论菜价，彼此相爱，我们的关系越来越亲密。”家住张湾区邗江路孙光七谷社区的张阿姨说，她每天早上都会去社区的菜店。 “这家水果店就像我们社区的‘小客厅’，热闹又友善。”
记者手记
食品市场的变化见证城市发展
菜市场是一个城市的“百姓生活的窗口”，也是一个城市文明程度的“晴雨表”。从神定河农贸市场的超市升级，到老虎沟的“新旧”便利市场。十堰菜市场从东岳市场的“厨房式”改造，到百米外当地菜店的便捷服务，不仅是环境外观和服务功能的迭代提升，也是城市居民生活的不断改善。
近年来，本市始终把人民群众生命安全放在第一位，改造菜市场、建设菜店场所的核心目标始终是让居民“买得舒心、买得放心、买得舒心”。据有关部门介绍，本市将持续推进菜市场优化精细化。基于外观和便利性的改进，以及通过注入文化元素和人文情感，菜市场将真正成为十堰有温度的“平民名片”。